Insectos que mejoran la nutrición animal.
Biotecnología aplicada a la producción de proteína de insectos de alto valor nutricional elaborada de manera innovadora y sostenible.
Biomasa transformada en productos
HilluPROT es un emprendimiento pionero en Uruguay que produce harina a partir de las larvas del insecto Hermetia illucens. Nuestro objetivo es el desarrollo de una fuente alternativa de proteína que impulse la innovación en el ámbito de la nutrición animal basada en procesos productivos sostenibles.
Actualmente un tercio de los alimentos producidos termina en desechos. Estos desechos orgánicos pueden transformarse en biomasa de insectos, rica en proteínas y lípidos. La voracidad de Hermetia illucens por materia orgánica en descomposición permite una bioconversión eficiente de una gran variedad de desechos orgánicos. Las larvas son capaces de consumir diariamente más del doble de su propio peso corporal.
Reciclamos residuos orgánicos de diferentes cadenas productivas.
Generamos biomasa de insectos a través del ciclo de la mosca Hermetia illucens
Producimos Harina de insectos, Larvas deshidratadas, Biofertilizante.
Suplementos proteicos con bajo potencial alergénico.
Quiénes somos
HilluPROT nace del espíritu emprendedor e innovador de dos jóvenes investigadoras uruguayas. Combinamos nuestras formaciones en entomología y ciencias veterinarias y postulamos a un fondo de la Agencia Nacional de Desarrollo (ANDE) – Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII).
Creemos que es posible producir proteína de alto valor nutricional mediante un proceso alternativo y circular que genere un impacto ambiental positivo. Creemos en las segundas oportunidades. Nuestra producción de proteína a base de insectos, alimentados con desechos, permite reutilizar los residuos orgánicos que de otro modo no se aprovecharían. Apostamos a que prácticas y procesos innovadores pueden tener un gran impacto y marcar una verdadera diferencia.
Estamos en búsqueda continua de alianzas estratégicas. Si cuentas con residuos o subproductos que podamos reciclar y revalorizar, no dudes en contactarnos. Algunos ejemplos incluyen: bagazo de cervecería, residuos de papa, orujo de uva, gallinaza, etc.
HilluPROT está comprometida con el cuidado del ambiente. Su producción, basada en el rol como recicladores naturales que desempeñan los insectos, tiene el potencial de convertirse en un eslabón central de la gestión integrada de residuos.
En su entorno natural muchos animales capturan insectos como parte de su dieta. El acceso a insectos no solo estimula el comportamiento natural, sino que también les proporciona un alimento muy palatable y apetitoso.
Esta nueva fuente de proteínas derivada de insectos será una excelente opción para la elaboración de alimentos hipoalergénicos para perros y gatos con intolerancias alimenticias o sensibilidades.
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